对于中国人的传统观念来说,过了正月十五之后,才算是过了年,一些人的工作才会正式的开始。虽然现在很多单位都是放法定节假日,但是人们在正月十五之前,还是会沉浸在节日的喜悦当中,正月十五元宵节不是法定节假日,可我们再忙也会吃一点节日食俗,那么明天,你们家是吃元宵还是吃汤圆?你知道两者有什么区别?
其实从食物的本身来说,无论是元宵还是汤圆,都是一种节日食俗,都是一种在明天正月十五应该吃的美食。而且两者从形态上也比较的类似,不过实际上元宵和汤圆确实两种截然不同的食物,不能放在一起混淆,有很多人在概念当中,应该认为元宵就是汤圆吧?
两者从制作的方法上,就出现了明显的差异,相对来说,元宵的制作方法和步骤要更加的复杂一些,而汤圆则相对来说比较的简单。虽然今天无论是在超市还是街边的小摊上,都会售卖这样的节日食俗,家家户户今天也应该已经买了很多。不过其中多少应该都是汤圆,而元宵相对来说比较的少见。
因为制作的方法不同,所以两者在口感上就会有明显的区别,汤圆是“包”出来的,而元宵则是“滚”出来的,这就是两者最为突出的特点区别。北方地区的一些农村老人,在元宵节的时候,还是会亲手制作一些元宵,因为在他们看来,汤圆再美味也替代不了元宵。
你们家在明天正月十五元宵节的时候,会吃元宵还是汤圆那?你们家会选择亲手制作,还是购买成品?小编相对比较喜欢吃黑芝麻馅的汤圆,你更喜欢吃什么样的汤圆那?我们一起来讨论一下,元宵美食的那些事儿吧?
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责任编辑:黄小群
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