福建农林大学海洋学院开展“蓝色”耕读教育教学活动

1月28日至30日，福建农林大学海洋学院实践团在副院长赵超教授、陈伟超老师的带领下赴龙海市顺源水产科技有限公司、厦门喜大生物科技有限公司、漳州诏安花城水产有限公司、漳州市东山县陈城镇山南村、泉州昌源渔业有限公司、漳州月港古镇、泉州海外交通史博物馆等多家企业以及博物馆开展“蓝色”耕读教育教学活动。

1月28日上午，实践团前往龙海市顺源水产科技有限公司进行参观学习。在这次活动中，成员们观察了鱼和虾苗的形态，感受到了幼苗的生命力和独特之处。通过仔细观察，他们对鱼、虾苗的外貌特征和身体结构有了更深入的了解。

同时，通过专业人士的指导，成员们学习了鱼、虾苗的繁殖习性，认识到了养殖过程中需要注意的关键因素，以及如何为鱼、虾提供一个适宜的生长环境。除了繁殖习性，实践团的成员们还学习了工厂化育苗技术，了解了先进的养殖设备和技术手段，以及如何科学管理和控制水质、温度、饲料等养殖因素。

实践团聆听公司技术负责人讲解鱼、虾苗育种方式

实践团于顺源水产科技有限公司合影

28日下午，实践团来到厦门喜大生物科技有限公司，公司经营范围包括水产品养殖、加工及销售。公司负责人还向实践团成员们传授了如何通过观察虾的特征及其活跃程度，评估虾的生长状况和养殖水域的环境质量的技能。

实践团与公司负责人关于养殖关键技术问题进行沟通交流

实践团于厦门喜大生物科技有限公司合影

28日傍晚，实践团参观了漳州市月港海丝馆。月港是古代海上丝绸之路的重要出发地之一，由此出发的商船将古代丝绸之路延伸至美洲大陆。团队成员踏遍了月港的每一个海丝历史遗迹，在这个过程中，他们不仅留下了难以磨灭的“海丝记忆”，还共同筑起了中国的“海丝梦想”。

实践团于月港海丝馆合影

29日上午，实践团抵达了诏安花城水产有限公司进行实践学习。公司负责人向实践团讲述了目前海鲈病害防控方面存在的瓶颈问题，尤其在冬季更容易受到“红眼病”的困扰。实践团指导老师分析可能是由于水温波动和养殖环境变化，导致海鲈免疫力下降，从而易感“红眼病”等季节性病害。针对这一病害问题，实践团承诺为公司提供相应的技术支撑，助力破解海鲈养殖业的“红眼病”难题。

公司负责人为实践团讲述海鲈养殖过程中未解的病害问题

实践团于诏安花城水产有限公司合影

在下午的行程中，实践团到访了东山县山南一水鲍鱼场，公司目前拥有千口育苗及成品养殖池，年培育鲍苗3000万粒，先后荣获了国家级水产健康养殖示范场、省级良种场等荣誉。公司骨干带领成员们参观了鲍温控循环水养殖系统，循环水设施让池中的海水保持流动，打造出适宜鲍苗生长的模拟海洋环境。成员们进一步了解到通过工厂化育苗可以实现人工控温，自主安排育苗时间，从而提高鲍鱼的成活率和产量。

实践团参观鲍鱼养殖基地

30日上午，在泉州昌源渔业有限公司，实践团成员们先是目睹了遍地刚从海里捞上来的紫菜原料，感受到了这种海洋食材的无限魅力和新鲜度。紧接着，成员们观看了紫菜的清洗流程，冲洗装置首先利用海水冲洗保持紫菜的原汁原味，随后利用清水冲洗六七次以除去淤泥。在经历原料处理、冲洗切菜、脱水烘干三道工序后，一片片新鲜美味的紫菜便加工完成，最终分级包装后进入市场。在和公司负责人的交流过程中，成员们了解到紫菜的口感和水域来源密切相关，目前紫菜产业面临的主要问题是产品结构过于单一。希望接下来双方通过加强校企之间的交流合作，破解紫菜产业的部分难题，共同推动紫菜产业的健康发展。

实践团参观紫菜加工车间

实践团于泉州昌源渔业有限公司合影

30日下午，实践团来到了泉州海外交通史博物馆。如今，泉州海交馆船模陈列馆已升级为“中国舟船世界”陈列馆，向世界展示中国灿烂的舟船发展史。通过本次实践活动，成员们不仅见证了泉州海洋贸易的兴盛历史，而且进一步加深了对海丝文化的理解和体验。

实践团于泉州海外交通史博物馆合影

经过此次耕读教育教学活动，实践团成员对水产养殖企业的基本运行模式和养殖程序有了初步的认识，不仅提升了大家的实践认知和能力，也提高了在水产养殖领域的专业素养。通过与企业的交流学习，逐步解决了在走访企业过程中遇到的困难，为推动水产养殖业绿色健康发展打下了坚实的基础。与此同时，成员们深刻认识到，要实现海洋强省、海洋强国的目标，必须保持积极的学习态度，不断提升自身的专业能力，并积极促进与同行的交流与学习，方能为海洋产业的繁荣和国家的发展作出更大的贡献。（通讯员 吴舒洋 蔡佳尔）