福州温泉街道琼河社区举办“花好月圆 赏味中秋”社区公益课

金桂飘香时，恰逢中秋、国庆双节来临之际，为庆祝我国传统节日中秋及祖国75周年华诞，9月15日，由温泉街道琼河社区主办、阳光朵朵承办的“花好月圆 赏味中秋”社区公益课——唐菓子的DIY制作，在琼河社区新时代文明实践站顺利举办。孩子们在亲手制作美食的过程中，了解了中秋节的历史源流及传承演变，进一步感受到传统习俗蕴含的丰富文化内涵，更加珍惜祖国发展至今所带来的幸福生活。

中秋，我国的四大传统节日之一，又称团圆节、拜月节，自古便有赏月、猜灯谜、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，且随着时代发展，不断推陈出新、古今融合。唐菓子，即是传统美食融入现代元素，如今逐渐成为月饼外的另一节日美食。传统文化传承人才—王丹老师先为孩子们介绍并分享了唐菓子的背景知识及发展情况，在大家了解唐菓子为何物后，便带领大家开始唐菓子的具体制作。

制作过程中，老师先为大家介绍了唐菓子的制作材料桃山皮及各种工具，并对工具的使用进行说明演示。同学们一边认真听讲，一边拿着面皮、工具等进行模仿练习。在了解完唐菓子具体制作步骤及注意要点后，大家便开始沉浸在DIY制作之旅中。只见每个人手上揉、搓、刻、划等动作不停，聚精会神、小心翼翼地将不成型的面团制作成一个个各具特色的菓子，并互相欣赏、称赞对方的DIY成果。

通过此次手工DIY活动，连接古今，寓教于乐，让孩子们在享受独特美食体验的同时，也了解了中秋的传统习俗及中华文化，此外也激发了大家对传统文化的兴趣和热爱。琼河社区希望借此活动，让孩子们度过一个圆满充实的中秋假期，共享佳节团圆，守望生活美好。