闽潮三地同启肯德基“天使餐厅” 探索残健共融助残模式

5月21日是第三十三个全国助残日，而致力于为残障群体打造友爱共融空间、助力他们成长的肯德基“天使餐厅”，也迎来了成立的第十一年。藉由这个特别的节日，在福建省漳州市、广东省潮州市等地残联、残疾人综合服务中心的支持和指导下，闽潮地区漳、潮、揭三地同步启动当地首家肯德基“天使餐厅”，为残障群体提供平等就业的机会和发展空间，探索残健共融的助残模式。

三家肯德基“天使餐厅”同步揭牌

助残日前夕，肯德基漳州龙文北路餐厅、潮州绿榕北路餐厅、揭阳建阳路餐厅先后举行了 “天使餐厅”的揭牌仪式，福建省漳州市、广东省潮州市等地残联、残疾人综合服务中心的领导及各界嘉宾见证了这一暖心时刻。

在肯德基“天使餐厅”内，随处能看到“友爱共融，一起自在”的醒目文字，简单手语的窗贴，和有着听力或者语言障碍的天使员工。餐厅内设有手写板、无障碍点餐服务卡等供消费者使用的小道具，让他们和“天使”员工的沟通更为便捷；餐厅内的公益互动区——“友爱共融空间”内，也展示着残障天使们的绘画、剪纸等文创作品，让消费者了解更多“天使”的故事，也时刻提醒着大家用平常心与残障群体平等相处；而天使员工们，也和普通员工一样通过轮换承担点餐、配餐、生产制作等各环节任务，既学习了不同的岗位技能，也可以更积极地与外界产生交流，从而获得更多的发展机会。

这份工作很温暖

在肯德基，针对“天使员工”有着一整套培训流程，由餐厅经理和其他资深员工手把手教、手把手带。餐厅的设备也针对“天使员工”进行特殊改造。在这样的环境下，“天使员工”进步得都很快。

蔡巧玲是肯德基漳州龙文北路天使餐厅的员工，她是一名艺术设计专业毕业的大学生，如今在肯德基已经工作快3年。说起肯德基，这位二胎妈妈感触良多，她说自己刚开始对这份工作很忐忑，因为之前没接触过，当她第一次走进餐厅，“没想到很快就不紧张了”，因为有“餐厅经理和伙伴们的热情欢迎，并且有带训师傅专门教我，在纸上写满了种种细节”，这些都让蔡巧玲很快融入了这个大家庭。

“我身体不太好，经常需要请病假。”蔡巧玲感动地说，但是每次生病期间，“经理们都会给我问候和极大的鼓励，愈后的上班时间，每当有较重的工作时，他们也会主动帮助我”，这些温暖的细节让蔡巧玲很开心，也非常珍惜这份工作。

目前，肯德基已31座城市设立34家“天使餐厅”，其友善、平等和开放的工作环境，帮助残障青年发现人生更多的可能性。每年有100多位残障员工在这些餐厅自在工作，更好地实现人生晋级。同时，肯德基也希望通过“天使餐厅”这个面向公众的窗口，向更多人展现残障群体自信、自强的一面，增进不同群体之间的了解，向更多人传递平等、友爱、共融的积极信息，倡导所有群体间以善意相待，一起自在。